Sobre

Herdade do Pico e Guadelim


A Empresa foi Criada em 1990 para comercialização de vinhos e restauração, áreas em que teve sucesso.

Em 2006 enveredou pela produção de vinho, plantando uma vinha com cerca de 29 hectares, e montando uma adega na propriedade localizada na Herdade do Pico, Granja, Mourão.

Passada a primeira fase procurou-se um enólogo que correspondesse aos elevados padrões pretendidos (Joachim Roque.)

A Produção atingiu os níveis de qualidade pretendidos. Assim passou-se ao objectivo seguinte; Divulgar o nosso vinho para sua comercialização.




O Enólogo

                                   Joachim Roque

    Nascido na muito portuguesa província da Beira, no Sabugal em 1962, foi para França com dois anos. Oriundo do meio rural tinha um apelo natural à terra que o levou a escolher dedicar-se à  agricultura. Para isso cursou viticultura e enologia em Bordéus.
    Trabalhou em França, na sua área, nas regiões de Bordéus, e Cotê de Rhone, sempre com excelentes resultados.
    Em 1996, por razões profissionais, regressou a Portugal dedicando-se , obviamente, àquilo que gostava e sabia.
    Com grande sensibilidadesoube casar tecnologia e conceitos franceses, indubitavelmente os mais requintados do Mundo, com a realidade portuguesa.
    O resultado foi genial  e comprovadoem várias produções
    Comercialmente criou em 2009 a Vinivista para dar apoio aos produtores que de mente aberta queriam entrar no futuro preservando o passado.
    São estas as razões mais que suficientes para termos pedido a colaboração de Joachim Roque.